双花西米露的做法：1.西米50克，玫瑰花20克，茉莉花20克，白砂糖适量。

玫瑰花、茉莉花用开水冲泡后备用，把西米倒入开水中，用中火煮5〜6分钟至半熟，把西米滤出来，然后把泡玫瑰花、茉莉花的水倒进锅里烧开，再把刚才煮得半熟的西米倒进去煮开，加入适量的白砂糖即可。

这道药膳特别适合情绪压力较大的人群食用，经常食用对改善心情非常有帮助。