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河蚌汤的做法大全窍门(河蚌汤的做法大全)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。河蚌汤的做法大全窍门,河蚌汤的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!爆炒河蚌1....

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。河蚌汤的做法大全窍门,河蚌汤的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

爆炒河蚌

1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟

2.青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁

3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶就OK了~

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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