大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。怎样做锅贴饺子，怎样做锅贴很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料: 主材料：豆腐块 配料：素火腿50克水发花菇8个吉士粉（干酪粉）1大匙调味料盐1茶匙白胡椒粉少许冬菇素蚝油1茶匙沙拉油1碗糖?茶匙淀粉1大匙素高汤2大匙 做法:主材料：豆腐块2块配料：素火腿50克水发花菇8个吉士粉（干酪粉）1大匙调味料盐1茶匙白胡椒粉少许冬菇素蚝油1茶匙沙拉油1碗糖?茶匙淀粉1大匙素高汤2大匙（1）将炒锅烧热加1大匙沙拉油，加入花菇并煎到有香味，再加入1茶匙冬菇素蚝油，拌炒入味后，加糖?茶匙、素高汤2大匙，烧到汁收干即可。

2、（2）把吉士粉与面粉加水拌成糊状备用；再把豆腐块切成4片，撒1茶匙盐；再把素火腿、花菇切成3厘米见方的四方形备用。

3、（3）将花菇沾少许淀粉，放在最下面，中间放沾了吉士粉面糊的豆腐，最上面放沾少许淀粉的素火腿，作成三明治的形状。

4、（4）将炒锅烧热，加半碗沙拉油，用温热油把豆腐煎到金黄色即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。