大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。自做葡萄酒的方法有哪些，自做葡萄酒的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、选品质好的葡萄,洗净,晾干水,然后戴上一次性烹饪手套把葡萄捏碎,越碎越好.放入大一点的可以密封的容器里,如果做红葡萄酒那么葡萄皮要一同放进去,如果做白葡萄酒,那么在捏碎葡萄之前就应去除葡萄皮.喜欢喝甜型的可以放一些冰糖,如果不喜欢甜的则不放.然后将容器密封,放在阴凉避光的地方发酵.切忌要保证密封,不能让水分和空气进去.发酵一个半月左右大概就可以了,多弄几层清洁的细纱布反复过滤葡萄酒,滤掉残渣之后就算基本做好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。