大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。南瓜发糕的做法和配方，发糕的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、发糕的制做方法：用一半的玉米面和一半的白面掺好泡老面加水和成稀面团，就是做馒头的那种方法，待面发了上笼屉铺匀了蒸20~30分钟就可以了！ 年糕就不知道你爱吃哪种了，跟你说说我知道的吧：买黄黏米面，和匀了上锅蒸40分钟，出锅凉到手摸不烫手心沾点油把年糕揪茶成小球，再摁成饼可以往里面放上你爱吃的馅，再包好。

2、也可以什么都不包，然后上油锅炸！ 注意：1以上两种方法，爱吃糖的话，在和面的时候放；2发糕在蒸之前可以放一些枣既好看又好吃；3 年糕放凉了会硬，上笼屉蒸一下吃，味道更好！（除了豆沙，还可包过年没吃完的奶糖和巧克力。

3、很好吃）。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。