大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。啤酒鸡蛋大象相机猜一成语，啤酒鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

啤酒鸡的做法（一）

原料:

葱,姜,蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只

1. 切葱,姜,蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.

2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.

3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.

4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.

5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢) 6. 加啤酒, 收干后起锅.

啤酒鸡的做法（二）

材料：

鸡翅膀 调料：植物油，啤酒，酱油，白糖

制作方法：

1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。

2. 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。