大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。铁板菜系列图片，铁板菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我认为我认为 铁板牛排 材料 牛排150克, 生菜5克, 玉米5克, 色拉油10克, 黑胡椒酱10克, 做法 油锅烧热，将小牛排双面煎成金黄色，铁板放煤气炉上烧，小牛排放于铁板上，玉米烫熟放小牛排边上，黑胡椒汁烧热淋在小牛排上面，混上生菜即可 特点 铁板菜是近年流行的烹调方法。

2、主要是因瓦煲、铁板蓄热时间长，上菜后伴随着烟雾声中发出来的嗞啦嗞啦的响声，菜品热气腾腾、香气四溢、真是颇具特色 。

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