大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。怎么做炒面最好吃步骤图片，怎么做炒面最好吃步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、日式海鲜炒面的制作方法 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 (l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。

2、用热水把面条煮10分钟，控去水分。

3、 (2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。

4、 中式炒面的做法： 原料： 鸡蛋炒面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 做法： (1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟； (2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用； (3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

5、 炒面 材料：细面条、扁豆丝、肉丝、西红柿、葱、蒜 调味料：酱油、醋、盐、油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油） 做法：将细面条上蒸锅蒸熟。

6、将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用。

7、锅内放油加热，加入葱花，加蒸熟的面条翻炒（面条要用手拉断，成5至10厘米长），放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如拿捏不准可一次少加些，待不够再加。

8、水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。

9、待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝扁豆，一同翻炒出锅。

10、盛碗后，配上外买的香肠、肘花味道更加。

11、 韩国炒面 大蒜2瓣切末，青葱4根切碎，小红辣椒碎2 小匙，虾仁150g；油面300g；红灯笼椒1个，切丝；蘑菇100g，切片；豆腐150g，切方块；白芝麻1/4杯(40g)；炒菜油2大匙，芝麻油2小匙，水2大匙，淡酱油2大匙，糖2小匙。

12、 做法： 中火炒芝麻3-4分钟，轻轻抖动炒锅，直到芝麻变成金黄色。

13、出锅，放冷后倒入food processor中打碎，或用杵碾碎。

14、 2、 中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。

15、加入小红辣椒碎，继续翻炒1分钟。

16、盛出备用。

17、 3、 同一锅中加入豆腐块，偶尔翻动直至变为金黄色。

18、盛出备用。

19、 4、 锅中加入剩下的油(炒菜油1大匙和芝麻油1小匙)，加入蘑菇和红椒丝翻炒3分钟。

20、 5、 锅中加入水、淡酱油、糖和油面，翻炒直至油面均匀沾上酱汁。

21、 6、 盖上锅盖焖5分钟。

22、加入炒好的虾仁和豆腐，翻炒3分钟。

23、 7、 出锅，撒上芝麻碎。

24、 三鲜南炒面 三鲜南炒面，是榆次的一种高档面食。

25、制作时，由于先用面萝炒面一次，海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次，故又谓之“两出瓢”。

26、 三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创，作工精细，工艺独特。

27、 三鲜南炒面的制作方法如下： [原料]精粉、食油、海参、鱿鱼、玉兰片、各种辅料调味。

28、 [工艺]将白面团用手拉成龙须面，下油锅炸，呈金黄色后，取出装盘，上笼蒸几分钟，再上瓢炒，再装另盘，然后将玉兰片、海参、鱿鱼上瓢烩，出瓢后浇在面上即可食用。

29、饮食界谓之“两出瓢”，此面肥而不腻，味道鲜美。

30、 [特色]酥软可口，色鲜味美。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。