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冬至吃羊肉汤是哪里的风俗(冬至吃羊肉)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。冬至吃羊肉汤是哪里的风俗,冬至吃羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冬至为什...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。冬至吃羊肉汤是哪里的风俗,冬至吃羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、冬至为什么要吃羊肉? 寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

2、羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,这样不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。

3、当然,羊肉虽好也不是人人皆宜。比如,发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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