大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。香芋卷的做法视频，香芋卷很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、（1）香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。

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（2）鸡蛋分蛋清蛋黄分碗装好，打散。

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（3）吐司切片、去皮，在吐司片一个面的一边占上蛋黄（起粘的作用），在吐司的同一个面的另一边放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端沾上鸡蛋清后沾上适量白芝麻。

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（4）将制好的香芋卷放入油锅中，以5成油温炸至金黄色，装盘即可。

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（5）可以一次多做点放冰箱里备用，我放的最长时间有放过一年多的。

6、吃时拿出来炸，快火的话有点油炸冰淇淋的味道（外焦里冰）。

7、如果不爱这样吃，可以小火慢炸，这样和新做的炸出来是一个味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。