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榆钱馍的做法视频(榆钱馍的做法)

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大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。榆钱馍的做法视频,榆钱馍的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

榆钱馍的做法:

  用料:

  主料:玉米面(黄)200g

  调料:苏打粉2g水适量

  榆钱馍的步骤:

  1.将鲜榆钱去梗。

  2.用水清洗干净。

  3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。

  4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟。

  5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子,按图做成馒头的形状。

  6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的馒头,中火蒸20分钟即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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