大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。每天一个西红柿什么时候吃最好，西红柿什么时候吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、凉拌不好,番茄红素人会摄取不到

2、最好就是炒熟了再吃,这样就有番茄红素被人吸收了

3、番茄红素有很多好处,抗癌啊,什么的

4、番茄红素（ Lycopene ）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为 “21 世纪保健品的新宠 ” 。 番茄红素在自然界中主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚以及红色棕榈油中，其中在番茄中的含量最高。 近年来的研究表明番茄红素具有很多重要的功能，首先，它具有极强的抗氧化能力， 番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质。 它能防治心血管疾病，能提高机体免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。