大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。猪肚的做法视频，猪肚的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料: 猪肚 1个酸菜 100克葱段 少许.     调料: 盐 3茶匙麻油 少许猪油 半汤匙胡椒碎 少许.     制作方法: 1 将猪肚洗净、飞水； 放盐、胡椒碎用沸水煲2小时捞起，切件待用。

2、 2 酸菜放入煮过猪肚得沸汤中略煮，放调料调味。

3、 3 起锅用猪油爆香葱段，加入猪肚件和酸菜略即可。

4、     小提示: 客家菜中，习惯长时间煲猪肚，使之软烂，以喝汤养胃为目的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。