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沙锅饭用什么米最好(沙锅饭)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。沙锅饭用什么米最好,沙锅饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、沙锅饭是贵阳今年来...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。沙锅饭用什么米最好,沙锅饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、沙锅饭是贵阳今年来新出现的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。

2、砂锅饭的作法是:将当年新米淘净,加入适量的食盐、味精拌匀,然后分别装入小沙锅焖煮(每锅一般二至三两),水快干时,放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等,改用文火焖五分钟即成。

3、趁热吃下,香气扑鼻,甜咸适度,十分可口。

4、如佐以凉拌折耳根、泡萝卜等小菜,味道更佳。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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