大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。鸡子烧山药，鸡子炖山药的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、山药炖鸡的制作材料：主料：母鸡1000克辅料：山药200克　　调料：盐8克,鸡精2克,酱油15克,大葱15克,姜10克,八角3克　　教您山药炖鸡怎么做，如何做山药炖鸡 1. 将鸡去毛及内脏，切块洗净；2. 山药洗净切块；3. 鸡、山药、葱、姜同放入盘中。

2、隔水蒸炖1小时；4. 至烂熟时，加盐、鸡精、酱油调味即可。

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