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带鱼汤的做法(带鱼汤)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。带鱼汤的做法,带鱼汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:带鱼辅料:海米、香芹、...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。带鱼汤的做法,带鱼汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:带鱼

辅料:海米、香芹、红椒、葱、姜、蒜

1、将带鱼撒入少许盐腌制。

2、将海米用温水泡几分钟。

3、锅中放底油,油温7成热,将带鱼放入锅中炸制金黄色捞出。

4、锅置火上用少许油将海米煸香,加入料酒去腥盛出备用。

5、锅内放少许底油分别把姜丝、葱丝、香芹放入煸香,放少许料酒

6、适量开水,下入煸香的海米,然后下入炸好的带鱼鱼,盖盖儿小火炖7分钟。

7、开锅后放少许盐,鸡精,少许糖调味即可。(可加些胡椒粉提鲜)

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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