大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。乳糖酶是什么，乳糖酶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、是把乳糖分解成葡萄糖的一种蛋白质。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。