大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。手擀面怎么做视频，手擀面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、很容易啊,如果是两三个吃面的量,干面粉里加一个鸡蛋,和面时,水慢慢放,最重要的是面不能软了,硬点比较好,然后放一会,然后再揉面,面会很滑的!然后用擀面杖均匀的擀，面儿饼会越来越大，也到最关键的时候了。

2、要一下压一下的均匀擀才不会有厚有薄！打卤最好玩了，最容易的是肉丝卤，西红柿鸡蛋卤。

3、肉丝炒时，油不要太热，放少许糖。

4、轻轻煸就要以，肉炒好后，再放少许油。

5、油温也不能太热，甜面酱少放，均匀搅动。

6、放入西红柿丁，一起炒，不停的搅动。

7、成糊状了，自己根据口味放盐，如果只是两个人。

8、就不用加别的菜了，如果要加别的菜，一定要注意搭配．成糊状以后放少放开水。

9、不要盖盖子，放入肉丝，少许味精也可。

10、新鲜的小葱切小段，吃吧，美死你了！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。