大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。家常酱鸡爪子的做法，鸡爪子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以去骨凉拌 1 先将鸡爪的外皮用开水烫一下拨洗干净 2 然后放在锅子里加满水，漫过鸡爪就好 ，煮15分钟滤去热水。

2、放入冷水 此时把鸡爪去骨 3 最后把去骨的鸡爪控干水份 ，此时防入适量 盐 味精 少许糖 醋 红油看个人口味加多少，拌匀后放入恒温柜 。

3、10分钟后就可以吃了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。