大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。生粉可以炸东西吗怎么做，生粉可以炸东西吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

可以。

主料：猪里脊肉300克、鸡蛋1个

辅料：淀粉30克、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉3克、植物油适量、葱叶若干、番茄酱4勺、白糖3勺、黑醋2勺、料酒1勺、芝麻适量

1、准备好食材。

2、将里脊肉切成肉段，葱叶切碎。

3、鸡蛋取蛋清腌制里脊肉，并放入食盐鸡精和胡椒粉，腌制10-15分钟。

4、将淀粉放在盘子中，每一个肉段都均匀的沾满淀粉。

5、炒锅热油，放入沾满淀粉的肉段进行炸制。

6、待表面金黄捞出，为了肉段更加酥脆可以再次复炸一遍。

7、调糖醋汁：将番茄酱、白糖、黑醋和料酒进行混合搅拌。

8、炒锅留底油，倒进料汁。

9、用勺子不断地搅拌至料汁粘稠有大气泡出现。

10、倒进肉段翻拌，使其均匀的沾满料汁。

11、出锅前倒进芝麻，翻拌几下即可出锅，出锅后撒上葱花即可食用。

12、成品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。