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     快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。

快餐的分类：

1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。  可口的美食

2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。

3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。

而快餐的菜式也很多，例如中式的快餐饭盒，一般都是以肉（炒猪肉，炸鸡腿等）和青菜搭配，有的就外加一碗清汤。  而西式快餐就例如现在青少年所喜欢的汉堡包，手扒鸡，薯条等这些~~~

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