大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。醪糟怎么做成米酒，醪糟怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、醪糟的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品

2、醪糟的制作材料：主料：圆糯米,酒曲。 教您醪糟怎么做，如何做醪糟才好吃1，将圆糯米洗净用水泡一会儿，然后用锅蒸熟。需要注意的是，锅一定要洗净，不能粘上一点油星，否则会让煮好的米坏掉。 

2、2，米煮好后放凉，将其打松，然后拦入磨碎的酒曲饼。

3、3，在拦好的米饭中间挖个洞，你会看见有点水流出来，在米饭上面再撒些酒曲，洒少许凉水在酒曲上。

4、4，用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵。如果是夏天，大约需要3日左右，你就会看见米内有水出来，这水就是米酒。

5、5，等到有2/3的米粒飘到上面来后，醪糟就做好了。

6、6，然后可以把它密封好，放在冰箱里，随用随取，可保质2个月。

7、醪糟汤园的制作材料：主料：1,醪糟一汤匙。2,糯米粉两汤匙。3,鸡蛋一个。4,白糖适量。 教您醪糟汤园怎么做，如何做醪糟汤园才好吃

8、在糯米粉中加适量水，反复揉匀。

9、

9、搓成小指头大的小汤园。

10、锅中加水烧至似沸非沸时，改小火把蛋贴近水面轻轻地打入锅中（注意，此时不能搅动）。

11、喜欢吃六成、七成或八成熟的蛋的，可在蛋熟到你喜欢的程度时盛入碗里，喜欢吃老一点的人可让蛋蛋继续在锅中呆着。将锅中的浮沫铲掉（小心不要铲掉蛋白），留下你所需量的汤汁，倒入醪糟、小汤圆和白糖。

12、煮约两分钟后起锅即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。