大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。烙软饼怎么和面，烙软饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、记得烙饼时把锅盖盖上，或者用电饼铛烙饼就不会硬啦，一般就是水分流失过多才会硬。

2、油多了会脆。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。