大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。半成品薯条怎么炸，薯条怎么炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

三种方法让你看看，你都可以试试

炸薯条的做法(肯德基薯条)

炸薯条最大的难点，就是炸好后很快就回软了。就算是在快餐店吃薯条，也是的马上吃，不然很快就回软不好吃了。

为了找出最酥脆，回软最慢的方法，我经过反复4次的试验:

不要过早的加盐,盐加的越早,回软越快.

第一次：先给薯条沾上面粉，鸡蛋，芝士粉，没有吃出和直接炸有什么区别,用高温炸出来后还是很快回软。
第二次：同样的方子，用低温慢火炸，最后收大火，炸出来比较干脆，但还是回软快。
第三次：没沾粉，放入煮开的水中煮过，水再开就马上捞起来。放凉至水干，再炸。还是会回软。
第四次：直接把切条的薯条放入油锅内炸至熟。取出沥净油，放凉后包装好放入冰箱冷冻。第二天，再
取出用高温炸5分钟，炸出来的薯条表面非常的酥脆，回软的速度也相对较慢。

1.马铃薯切成条状。
2.放入180度油锅内炸至熟，捞起放凉后放入冰箱冷冻过夜。
3.取出冷冻过的薯条，放入烧至200度的油锅内炸5分钟。
4.捞出沥净油，洒上少量盐，黑胡椒粉混匀。吃时沾番茄酱即可。

香酥炸薯条的做法（胜过kfc）

材料：土豆

做法：

1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。

2、将切好的土豆条放入沸水中煮23分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。

3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

媲美KFC的薯条

原来我一直不是太喜欢吃KFC和M的暑条,不知道从什么时候开始喜欢上了!可是觉得有点小贵,于是就自己学了来做,没想到出奇的好,有过之而无不及!!

材料:土豆,(选长点的切出来比较好看,但也别太大了)牛奶,生粉

做法：

把土豆切成稍微粗点的长条,放水里清洗干净

把清洗干净的土豆条滤干,放进牛奶里泡15分钟左右

滤干,用干生粉裹下

等油热后下裹好的土豆条炸,看稍稍变色,就可以捞起.(喜欢吃老点的可以多炸会)

盘里垫张吸油纸或花纸,暑条盛盘后少洒点盐就可以了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。