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焗龙虾要多长时间(焗龙虾)

导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。焗龙虾要多长时间,焗龙虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、上汤焗龙虾尾 主料:...

大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。焗龙虾要多长时间,焗龙虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、上汤焗龙虾尾 主料: 速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。

2、 配料: 腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。

3、芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。

4、 做法: 龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。

5、2、姜片略拍,葱切段。

6、3、烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出。

7、4、用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒,加芡汁焗1分钟。

8、5、最后拌入生粉水埋芡,趁热享用。

9、 备注: 制作时间:25分钟 分量:3-4人 煎炸龙虾要用中猛火,若用慢火会使肉质变糜。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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