大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。假鸡蛋怎么辨别出来，假鸡蛋怎么辨别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、 蛋壳从外观上看是有很多小斑点的，底色很深，一般的鸡蛋壳是纯色的，比一般深色的鸡蛋颜色还深 二、 打开鸡蛋倒入碗中，蛋清和蛋清也是不一样的，靠近蛋黄的蛋清很稠，用筷子搅像果冻一样；外围的蛋清很稀，像水一样。

2、 　　而真鸡蛋蛋清全是一样的，捞起来稀稀拉拉的，有回弹。

3、 三、 蛋壳被打开后，真鸡蛋是一捏就碎的，声音清脆；而假鸡蛋闷声，像纸壳一样，不碎的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。