大家好,小房来为大家解答以上的问题。猪肝菜肴，猪肝菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、炖猪肝非常的有营养,猪肝中含有大量的是黄醇(也就是维生素A),但是猪肝的胆固醇也比较高.其中锌的含量是5.78也比较高.铁的含量是22.6比较高.从这个数据上看,贫血的人吃猪肝比较理想,同时维生素A对人的眼睛也有很大的好处。

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