蒜泥生菜图片高清(蒜泥生菜)
2023-08-15 03:42:11
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导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。蒜泥生菜图片高清,蒜泥生菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、油淋生菜制作方法:主...
大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。蒜泥生菜图片高清,蒜泥生菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、油淋生菜制作方法:
主 料: 生菜1斤左右
辅 料: 蒜, 酱油,醋,香油,盐, 蚝油, 淀粉,
1. 生菜摘洗干净, 锅内加适量水, 煮生菜, 当水滚开后, 立即将生菜捞出摆盘,
2. 蒜切末,
3. 锅内加油, 烧热后加入蒜拌炒, 加入酱油, 如果有蚝油更好,醋, 盐, 最后加水, 并 用水淀粉勾芡, 将汤汁淋在生菜上。
2、蒜泥生菜做法
材料:生菜4个(我一人份,如果你的胃口小一些就做的少一点),蒜头4.5个,调味料(油,盐)
步骤:1.洗生菜
2.剥大蒜,并捣成蒜末。
3、
3.打开电磁锅开关(家里只有一个电磁锅),调成4左右。
4、
4.放入大豆油加热,把锅炉里的油摇一摇。
5、因为材料直接碰到锅就会被烧焦。
6、(可以放进一些盐,据说防止油蹦到外面,跟具我的实践发现,其实是谣言。
7、差点没烫死我。
8、)
5.待有一缕青烟时,先放入部分打碎的蒜末,进行反炒,在大蒜还没烧焦时放入生菜,由于生菜中水份很多,所以很容易被溅出来的油烫到。
9、然后用铲子来回翻滚,反炒5分钟左右等生菜熟得差不多了变软时放入适当的盐翻一翻。
10、把生菜放入盘中。
11、(还未完)
6.再往锅中加入少量油,加热,放入剩余的蒜末。
12、蒜末还未变焦时把锅里头的油和大蒜倒在前面装在盘中的生菜上。
13、
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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