大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。大料的品种及名称及作用，大料大全及图和名称很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、五香:茴香、花椒、大料、桂皮、丁香

2、大料:学名八角茴香、大茴香. 八角茴香（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。

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