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芝麻酱的各种吃法大全(芝麻酱的最佳吃法)

导读 大家好,小房来为大家解答以上的问题。芝麻酱的各种吃法大全,芝麻酱的最佳吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、芝麻酱用作...

大家好,小房来为大家解答以上的问题。芝麻酱的各种吃法大全,芝麻酱的最佳吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、芝麻酱用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料,芝麻油主要用于凉拌和配味碟。

2、芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

3、芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。

4、火锅芝麻酱为一道火锅酱料,以芝麻酱、酱豆腐、白糖、韭菜花、鸡精、辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒、炒熟的芝麻为制作原料制作。

5、扩展资料芝麻不仅含油量高,其蛋白质含量也不容小觑。

6、据营养学家科学分析,每100g芝麻中含有蛋白质21.9g。

7、芝麻蛋白为完全蛋白,易被人体吸收利用,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的30%,除赖氨酸和异亮氨酸含量略低外,其他氨基酸都可满足人体需要。

8、芝麻中含有丰富的铁,每100g芝麻中含铁量高达50mg,比同量菠菜所含铁多3倍,在治疗缺铁性贫血方面,芝麻是其他食物不可比拟的。

9、芝麻还是一种富硒食品,此外,芝麻中还含有丰富的钙,但钙主要存在于芝麻皮中,其钙含量仅次于虾皮。

10、参考资料来源:百度百科-火锅芝麻酱参考资料来源:百度百科-芝麻酱。

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