新鲜辣椒怎么做辣椒酱最好吃(新鲜辣椒怎么做辣椒酱)
2023-06-10 01:20:04
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大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于新鲜辣椒怎么做辣椒酱最好吃,新鲜辣椒怎么做辣椒酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖做法红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。
2、凉后,用刀细细剁碎。
3、大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:12、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。
4、花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:13、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味。
5、4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可。
6、来自好豆网。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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