为什么端午节要吃粽子纪念屈原(为什么端午节要吃粽子)
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1、端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。
2、端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。
3、 据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。
4、他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。
5、公元前278年,秦军攻破楚国京都。
6、屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于阴历5月5日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
7、传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。
8、渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。
9、有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。
10、一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。
11、后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。
12、以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。
13、其他另外三种传说是:源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。
14、端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。
15、传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。
16、以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
17、 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。
18、”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
19、 但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
20、 实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。
21、至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
22、 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
23、 晋代,粽子被正式定为端午节食品。
24、这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。
25、”南北朝时期,出现杂粽。
26、米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。
27、粽子还用作交往的礼品。
28、 到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。
29、日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。
30、诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
31、这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
32、元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
33、端午时节正是糯米成熟丰收时 不做粽子吃多可惜原本是以竹筒装米投江、祭祀屈原,后慢慢演变成端午节食粽以祭屈原。
34、春秋时期楚国大夫屈原投汨罗江而死,民众纪念他,相传为了怕江中鱼因为饥饿而损坏屈原的身体,就向江中投入糯米等食物,后来发展出粽子投入水中。
35、后来,人们就把食用粽子来纪念这个节日和精神。
36、传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。
37、渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。
38、有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。
39、人们见后纷纷仿效。
40、一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。
41、后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
42、以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
43、端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。
44、粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。
45、其由来已久,花样繁多。
46、据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
47、望采纳!简而言之,就是为了纪念伟大诗人屈原而流传下来的风俗---端午节吃粽子。
48、民间传统习俗为了纪念伟大的爱国诗人屈原,所以要吃粽子为了纪念屈原。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。