大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于辣根的功效与作用，辣根和芥末的区别这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芥末是芥菜类蔬菜包括十字花科的某些植物种子研磨而成，颜色是黄色，老美热狗上面用的最多了。

2、辣根和萝卜的一个科，很好养活，有些人甚至把它视为花园祸害。

3、2、芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。

4、芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。

5、芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。

6、芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。

7、3、辣根可促进食欲、帮助消化、协助肠内维生素C的稳定、有极强的杀菌力、可杀死霍乱菌、防止食物中毒、抵抗食物长霉的作用。

8、有强杀菌和杀灭消化系统寄生虫的作用，还有促进淀粉性食物的消化、稳定肠胃中维生素C等功效。

9、扩展资料辣根在中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。

10、中国自古药用，有利尿、兴奋神经之功效。

11、还具有较强的抗癌效果。

12、 而芥末在中国也是大为流行，在中国的大部分地区均有种植，用它作成的芥末粉和芥末油，为中国北方的一种常见调料，主要用来拌菜，如常见的芥末白菜、芥末白菜和芥末鸡丝等。

13、参考资料：百度百科-芥末百度百科-辣根。

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