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牛板筋怎么煮烂汤(牛板筋怎么煮烂)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于牛板筋怎么煮烂汤,牛板筋怎么煮烂这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、炖烂牛

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于牛板筋怎么煮烂汤,牛板筋怎么煮烂这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、炖烂牛板筋的有效办法从根本上看,就是用小火炖够足够的时间。

2、炖牛板筋必须要有足够的耐心,采用小火慢炖,炖够足够的时间,牛板筋不仅熟烂,而且口感好。

3、虽然一些所谓“速效”的方法也能够在较短的时间将牛板筋炖烂,但是达不到熟烂的程度,口感较差。

4、炖牛板筋最好使用炭火或者燃起火,煮沸后炖45分钟至1小时为宜。

5、电热器具或者热辐射器具虽然能够赶快地使牛板筋变软,但不太容易达到熟烂的程度,而且肉质干涩,口感较差。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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