大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于炸蜈蚣没有毒吗，炸蜈蚣这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、要使炸出的蜈蚣更酥脆，需要注意以下步骤：将蜈蚣多次水煮去除毒素；2、将经过水煮去毒的蜈蚣脱去外壳后；3、起大油锅，首先用中火油温把蜈蚣炸一遍 ;4、然后捞出来。

2、先用一点醋浸泡一下，这样会更脆，并且炸出的蜈蚣无油腻感；5、将经过一遍烹炸后的蜈蚣再用大火高油温复炸一遍。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。