肥肠怎么洗的干净(肥肠怎么洗容易洗干净)
2023-02-03 21:50:10
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于肥肠怎么洗的干净,肥肠怎么洗容易洗干净这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于肥肠怎么洗的干净,肥肠怎么洗容易洗干净这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、方法一 1.盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉回撒在肠内肠外,反复答揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。
2、 2.料酒。
3、将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。
4、 3.淘米水。
5、将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味。
6、 方法二 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。
7、 1.清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
8、 2.买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
9、 3.用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
10、 4.用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
11、 5.秘方:用面粉及醋分别洗几遍即可。
12、 方法三 先将猪大肠放在一个盆里,然后在盆里放入生粉、食盐,用手慢慢地抓,抓大概二、三分钟,将猪大肠清先干净,再放入生粉、食盐和一点醋,用手搓洗四、五分钟,再将猪大肠翻过来再搓洗几分钟,最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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