大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于大闸蟹怎么洗才干净要解开绳子洗吗，大闸蟹怎么洗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清洗螃蟹简单的说必须做到四清除。

2、 一清除蟹胃，蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙； 二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线； 三清除蟹心，蟹心极寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中央，一块黑色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出； 四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。

3、上述部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。