大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于隔水蒸米饭水和米的比例，蒸米饭水和米的比例这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、米和水的比例应该是1：1.2。

2、可以用手指测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

3、下面介绍蒸米饭的具体做法供参考，首先准备材料：大米适量、水适量。

4、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。

5、2、大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

6、3、蒸锅倒水烧开，水开后放入蒸屉，然后把装水的碗放到蒸屉上，蒸15~20分钟即可。

7、4、完成。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。