大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于双立人平底锅特别粘锅，双立人炒锅为什么粘锅这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炒锅的粘锅，主要是锅在洗后，锅是铸铁做的。

2、其锅体有许多人的肉眼无法看清的细孔，细孔中含有洗不净的物质和水分，用时在水分没有完全被蒸发时。

3、食材下锅，因食材表面有水分和锅中的水分产生亲和力，就粘锅了。

4、如想不粘，只要把锅充分地加热，使其水分完全蒸发干。

5、再加油，这样锅中没了细孔中的水分，又有油的隔离作用。

6、自然就不会粘锅了。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。