大家好，阿郎来为大家解答以上问题。腌制腊八蒜用什么醋最好，腌制腊八蒜用哪种醋呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 八腌制蒜要用米醋，颜色淡。泡好的大蒜颜色和以前一样，橙黄绿绿，口感酸辣适中，香气浓而微甜。

2、 你要用紫皮蒜泡腊八蒜，因为紫皮蒜瓣泡的很透，蒜瓣很难崩，泡出来的蒜很脆。将蒜瓣去皮，用米醋浸泡，放入小坛子中，密封严密，除夕启封。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。