1、范文，供参考：【书里书外】我今年10岁了，在我今年生日那天，妈妈对我说我已经是“奔二”的人了，要增长一些生存的本事才行。

2、于是，她提议今后每年教我做一种菜肴，待到我18岁那年我就可以成为一名“小厨”了。

3、于是，我精心选择了我将要学习的第一道菜——煎鸡蛋。

4、妈妈说她当老师要与众不同。

5、首先她让我自己先看着书做一遍，看看会是什么结果。

6、说着便拿出一本《大众菜谱》给我看。

7、我打开书，翻倒煎鸡蛋那一页一看。

8、哈，要准备的调料还挺多呢。

9、有：鲜鸡蛋若干个、花生油250克（实耗很少）、精盐一汤匙、味精少许。

10、我好不容易把这几样物品找到时妈妈已经开始催我了。

11、因为操作之前，他要教我怎样使用液化气。

12、并详细向我说明了注意事项。

13、物品全都找齐了，就等着做了。

14、我首先按照书中所说的将鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入料酒、精盐并打匀。

15、然后取出一个锅，加热后倒入花生油，待油热后将鸡蛋液慢慢倒入锅内，并用筷子轻轻拨动油中的鸡蛋，为了防止烫伤，我离锅较远。

16、见鸡蛋在油中漂起赶忙再煎反面。

17、鸡蛋熟了我就关好煤气，大功告成了！可望着我做的鸡蛋，我不禁大失所望。

18、一是因为我做的鸡蛋支离破碎，根本不成形状，更不要谈色香味俱全了。

19、二是因为鸡蛋大部分就粘在了锅上，怎么拿也拿不下来。

20、这时妈妈笑了笑，让我再看她做一遍。

21、首先妈妈选择了不粘锅，然后把锅加热，再把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打。

22、煎蛋时，妈妈在鸡蛋的旁边及鸡蛋上滴了几滴水，并对我说：“孩子，只有这样才能使鸡蛋变的完整。

23、”妈妈把鸡蛋做完后，我不禁大吃一惊，妈妈做得跟我做得简直就是天壤之别。

24、我便问妈妈：“可我是按书中的方法做得呀，难道书上也错了？”妈妈说：“从这样的小事中，我们就能明白一个道理：书上虽然是对的，但如果我们光靠书上，而不与实际相结合，那终究也是不完美的。

25、下个周末请张大厨再为我们做个煎鸡蛋。

26、直到成绩合格，方可毕业。

27、”我不禁感叹道：“哎，书里书外！”。