孕妇糖尿病 孕妇糖尿病食谱
1妊娠糖尿病饮食治疗5原则
“糖妈妈”饮食治疗5原则:
“在营养门诊常常会见到体重超标的孕妇,多半是因为妊娠糖尿病而转诊给营养师做饮食指导的。”
玛丽医生说,“一般来说,妊娠期糖尿病患者饮食与一般孕妇相同,只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配。
此外,应少吃甜食及高油食物的摄取,并增加膳食纤维。”
原则1:注意热量需求
发现妊娠期糖尿病时一般都处于怀孕中、晚期,为保证总能量不少,所以米饭、面条等主食每天应保证250-350克。
玛丽医生说,尽量选择纤维含量较高的主食,不吃长时间熬煮的稠粥、松软的面包及粘性大的食物,可用五谷饭取代白米饭,选用全麦面包代替白面包等。这样由于食物消化时间长,更有利于血糖的控制。
整个妊娠过程中,体重增长最好控制在12.5公斤以内,一般不能超过15公斤以上。
原则2:少量多餐
一次吃太多、太饱,血糖就容易突然升高,建议少量多餐,将每天摄取的食物分成6餐,一般为“三大餐三小餐”。
另外,孕妇空腹太久时,容易产生酮体,特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前要补充点心。
原则3:选择膳食纤维高的食物
在总量一定情况下,多摄取高纤维食物,特别是多选择豆类及豆制品(这类食物升血糖的指数低),如绿豆、红豆等,并巧妙添加进主食,做成红豆饭、绿豆饭等。
另外,增加蔬菜的分量、吃新鲜水果(不要喝果汁)等,这样搭配可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果,尤其像葡萄、西瓜、龙眼等含糖分高的水果更应少吃。
原则4:少吃含糖饮料及甜食
糖妈妈也不是完全不能吃糖,只是专家认为,重点是应避免吃精制糖及制品,尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖等含糖饮料及甜食,以防餐后血糖快速飙升。
原则5:蛋白质要适当
每天蛋白质摄入在80-100克(每100克肉类含蛋白质15-20克),应保证摄入的蛋白质1/3以上为优质蛋白质,如肉、奶、蛋、禽、海产品、豆制品等,最好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但不要把牛奶当作水喝,以免脂肪过高。
2孕妇糖尿病食谱
1、套餐1
早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克。
早点:咸切片面包50克。
午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克。
午点:桃子。
晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克。
晚点:牛奶220。
其他:色拉油25克、盐4克。
2、套餐2
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。
早点:咸切片面包。
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。
午点:黄瓜150克。
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。
晚点:西红柿150克。
其他:色拉油25克、盐4克。
3、套餐3
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克。
早点:苏打饼干25克。
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克。
午点:黄瓜汁150克。
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克。
晚点:牛奶220克。
其他:色拉油25克、盐4克。
3妊娠糖尿病的不良影响
· 对准妈妈的影响:
1.诱发其他妊娠并发症,如妊娠高血压、妊娠心脏病等等,这些疾病的发病率可能会上升为其他孕妇的2-4倍。
2.引起妊娠期糖尿病的相关并发症。
患妊娠糖尿病的孕妇很容易发生感染的情况,甚至诱发酮症酸中毒,引起乏力、嗜睡、恍惚、脱水等不适症状。
3.伤害孕妇的神经系统。
4.增殖性视网膜病变的发病率变高。
5.怀孕期间还可能会加重本身患有的糖尿病。
· 对胎儿的影响:
1.胎儿的死亡率变高。妊娠期糖尿病可能会导致胚胎发育异常,流产的可能性将增加到三成左右。
2.可能造成胚胎过度发育形成巨大儿。
怀上巨大儿意味着妈妈们不能够选择顺产生子,而巨大儿发生的很大一部分原因就是孕妇的血糖过高。
3.可能导致胚胎畸形。
怀孕期间,女性血糖过高会影响宝宝神经系统和心脑血管系统的发育,致畸率是一般孕妇的7~10倍,可能出现脑积水、脊柱裂、肛门闭锁等畸形现象。
4.早产的可能性变大,为二到四成左右。
· 对新生儿的影响:
1.糖尿病孕妇生下的早产儿容易患上新生儿呼吸窘迫综合征,导致宝宝呼吸衰弱,死亡率也会变高。
2.新生儿容易患上低血糖,严重的可能会导致死亡。
4妊娠糖尿病怎么引起的
1.高龄怀孕
超过30岁的女性孕期患糖尿病等并发症的机率更高。
在合适的年龄段内怀孕,身体既能承受得住,胎儿的质量也高。
2.体形肥胖
肥胖不是一天养成的,与长期的成活习惯、饮食习惯有关。
肥胖者体内的脂肪细胞肥大,对胰岛素的敏感度较低,这就加重了胰岛的工作负荷,久而久之胰岛会被累垮,血糖自然无法得到有效控制。
女性在怀孕后吃的太好控制不住体重容易患上糖尿病,本身就肥胖的女性更是如此。
3.遗传原因
种族、地区和家族病史对产妇是否换糖尿病也有一定影响。
据统计,每个大洲、每个人种和每个国家,孕妇患妊娠糖尿病的比例是不一样的,如果再将人口进行细分,这一数据可能会更有代表性。
同样,有家族病史的孕妇患病的可能性更高,经济、环境、文化程度等因素都有可能对此结果产生影响。
4.内分泌原因
怀孕之后,妈妈体能的内分泌系统会发生很大变化,激素的分泌水平会变得很高。
胎盘生乳素、甲状腺激素、甾类激素等虽对胎儿有利,却对胰岛素有拮抗作用,如果妈妈们内分泌失调,可能有患上糖尿病的危险。
5妊娠期糖尿病的症状
第一,如果出现症状,最明显的是“三多一少”,即:多食、多饮、多尿,体重却减轻,有时还伴有呕吐。
呕吐反应与妊娠反应不同,妊娠期糖尿病带来的呕吐多为剧吐,严重时甚至引起电解质紊乱。
第二,妊娠期糖尿病的另一个常见表现是疲乏,这是由于体内葡萄糖不能被很好利用同时分解过快,体能无法得到充分补充。
虽然吃了很多营养丰富的食物,但是由于体内胰岛素缺乏,食物中葡萄糖未被充分利用即被排泄掉了,而由脂肪供应热能,蛋白质转化为葡萄糖的速度也大大加快,于是体内糖类、蛋白质及脂肪均大量消耗,致使患者体质差、体重轻。
第三,由于葡萄糖分解代谢加速,导致血、尿中葡萄糖的含量明显增加,因此妊娠期糖尿病也容易发生真菌感染,如外阴阴道假丝酵母感染反复发作。
第四,本次妊娠伴有羊水过多或巨大胎儿。
第五,.两次空腹晨尿尿糖阳性。
第六,有些患者无症状,部分患者肾排糖阈值高,即使血糖浓度已经很高,尿中也没有排出葡萄糖。这样的患者因为掩盖了症状而显得更危险。