1、老牛自知夕阳晚的诗是这样的，说辛勤耕耘的老黄牛在一块块荒田中劳作，从地头的东边到西边，精耕细作，老牛自己清楚自己已经到了暮年，它已经完全熟悉和掌握了这种耕田的习惯，所以说不需要别人再用鞭子抽打他，催促他干活了。

2、他自己都知道，不用谁去催促，都得去为主人耕田。

3、这首诗赞美的是老牛，一种默默无闻，无私奉献，拼搏向上，无怨无悔的精神。