关于减肥的健康饮食，很多人平常都会忽略的一件事是：吃得好，远比吃得少更重要。健康减肥遵循的是3分练，7分吃，饮食科学的管理，一定不能马虎。无论你在家做饭还是在外就餐，请关注展示餐盘里面各类食物的比例。

同时，为了让大家根据我们的食谱更好的操作，首先我们要教会大家几个最基本的食份量和重量的估算还有食谱调整的原则。

方法/步骤

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首先，请大家牢记健康的饮食原则：

1. 严格控制一天的总能量，做到少油、少盐、少糖饮食

2. 拒绝一切油炸、烧烤类食物；拒绝零食、甜点、加糖饮料，拒绝夜宵！

3. 保证每天摄入尽量多种类的食物，谷类为主，多吃蔬菜水果、奶类和豆类（尽量超过12种）

4. 如果每天喝超过300ml的牛奶，请选择脱脂牛奶

5. 一天主食里面保证有1/3的杂粮

6. 请保证每日2000ml以上的饮水

以上6点非常重要，是每一个想要健康饮食的人都需要遵守的原则。

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健康早餐五步走

1、一半为蔬菜

2、1/4为优质蛋白质

3、1/4为主食（粗细搭配）

4、一份奶制品

5、一份坚果或者水果（水果尽量餐后半小时左右食用）

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健康午餐三步走

1、餐盘中一半为蔬菜

2、1/4为优质蛋白

3、1/4为主食（粗粮为主）

按照这个原则，午餐的外食族可以这样选择：点一份杂粮饭，一份肉类、两份蔬菜，鉴于外面的食物油盐量一般都很重，可准备一杯清水漂洗用。

Tips：

炒菜用油限制在1瓷勺以内

在外就餐，按照以上原则点菜

推荐选择轻食餐厅（西餐厅，沙拉店），避免川菜馆。

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健康晚餐三步走

1、餐盘中一半为蔬菜

2、1/4为优质蛋白

3、1/4为主食（粗粮为主）

睡前4小时结束晚餐，拒绝夜宵 ！

如果中午吃了肉，晚上就尽量选择鱼虾，反之也一样。

当然也可以补充水溶性膳食纤维也是十分重要的，帮助我们补充吃不够的膳食纤维，帮助肠道健康。

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加餐原则

如果你正好在减肥中，吃得比以前少了，胃还没有适应过来，容易在午餐前或者晚餐前肚子饿，这时候我们需要奖励自己一下，加点餐。（根据自己的情况选择，可以不加）

每日可以选择【1】份加餐，可以半上午，或者半下午。

一份水果/一份无糖酸奶/一份坚果

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