大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。勾芡是什么意思，勾芡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、就是让他有浓度。

2、一般做汤要勾芡。

3、面粉和淀粉都可以。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。