大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。塔塔粉是什么东西，塔塔粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、在广东也是叫塔塔粉。

2、做戚风蛋糕用与蛋白部分的。

3、我们这最常见的就是 早苗 的塔塔粉

4、作用保持蛋白的稳定性、打出来的蛋白很细腻光滑

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。