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蒸榆钱馍用发面还是死面(蒸榆钱)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。蒸榆钱馍用发面还是死面,蒸榆钱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!榆钱苦累的做法步骤...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。蒸榆钱馍用发面还是死面,蒸榆钱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

榆钱苦累的做法步骤

1. 榆钱摘干净

2. 多洗几次,

3. 捞出控水,不能太干,太干挂不住面粉,也不能太湿,太湿面粉就成一坨了

4. 放入适量盐拌匀,加面粉用手抓匀,面粉不用下加入,边拌边加面粉

5. 拌成这样子就好了,每片榆钱都裹上一层薄薄面粉

6. 水烧开,笼屉放上湿布,轻轻地把拌好面粉的榆钱抓上去,中间留个洞,中火蒸二十分钟

7. 把蒸熟的榆钱放进大一点的容器,放入蒜泥拌匀

8. 食用油加热放入拌好蒜泥的榆钱苦累中,拌匀就完成了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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