大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。云南杂酱的做法，杂酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五花肉，瘦肉多点，搅成肉末，放油锅里熬，中途不加水，郫县豆瓣酱适量，看个人口味，熬得过程中加入榨菜可以增加口感，还有爆香白芝麻。

2、熬到肉末呈金黄色就可以了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。