大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。辣椒炒苦瓜怎么炒好吃，辣椒炒苦瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

辣椒炒苦瓜的制作材料：

　　主料：辣椒(青,尖)250克,苦瓜250克

　　调料：盐4克,味精2克,香油10克

　　辣椒炒苦瓜的特色：

　　咸辣苦香，脆嫩可口。

　　制作：

　　1.将青椒去蒂、籽，洗净；将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.

　　2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜片煸炒，继而下入精盐、味精炒匀，淋入麻油即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。