大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。在家自己如何做番茄酱，自己在家怎么做番茄酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、番茄酱制做过程如下：

2、1选取适量番茄，在表皮开十字刀。

3、2放入锅中煮30秒，取出后可以轻易撕下外皮。

4、3切成块状。

5、4放入面包机中开启酱料模式。

6、5翻炒后根据个人喜好加入柠檬汁，继续翻炒直至膏状，取出分装待用。

7、建议用玻璃容器，放入冰箱冷藏，尽快食用。

8、扩展资料：

9、番茄即西红柿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

10、生吃番茄合一补充维生素C，煮熟后可以补充抗氧化剂。

11、注意：

12、脾胃虚寒及月经期间的妇女不可生吃。

13、空腹时生吃番茄会导致胃酸分泌量增多。

14、青色的番茄不可食用，其中含有毒成分龙葵碱。

15、长时间高温加热会丧失营养价值。

16、参考资料：蜂蜜番茄

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。